Sommer er for meg friske smaker av frukt og bær, noe som er oppfriskende etter et grillmåltid.
Disse dessertene er lave i karbohydrater, inneholder ikke sukker bare masse gode smaker
FRISK VANNMELON DRINK
Til 4 glass trenger du:
14 dl vannmelon i biter uten stener
Saften av 3 lime
1,5 dl hvit rom eller isvann hvis du ønsker den alkoholfri
Smak til med søtning fra Agavesirup eller kokosblomstsukker
Knuste mynteblader er godt å blande inn
Miks alt i blender og hell over i glass med isbiter
Ønsker du en mer Frozen Daiquiri variant fyller du blenderen med isbitene og kjører til slush
LIME SORBET
3 dl vann
2 dl kokosblomstsukker
1 dl sukker eller stevia
3 dl lime juice
Limeskall av 4 -5 lime
Kok alt unntatt limeskall på svak varme i 5 minutter og avkjøl til romtemperatur
Rør inn limeskall og hell i en stor ildfast form som passer inn i fryseren. Settes i frys og rør rundt hver 30.minutt til den er frossen nok
Lag kuler og ha i drikke glass. Ønsker du en frisk alkoholholdig drink kan du helle 1-2 cl vodka over ved servering
