EN KNALLGOD VRI PÅ FREDAGSTACOEN

Fredag igjen, og her kommer en reprise på en av mine fredagsfavoritter:

Er du som meg blitt lei av den vanlige taco varianten? Her har du noen enkle, raske tips til å spice opp fredagen:

QUESADILLAS

Quesadillas er enkelt, raskt og kan varieres i det uendelige. Fyll de med det du har lyst på, eller la alle i familien få lage sin egen favoritt.

SLIK GJØR DU:

Bruk 2 tortillas pr quesadilla

Legg tortilla på bakepapir i en langpanne, ha rådet fyllet du ønsker.

Revet grilla kylling, pulledpork eller bare ost

Legg en ny tortilla over og strø ost på toppen

Stek midt i ovnen på 180 grader til de er gyldne, ca 10-15 minutter

Ta den ut av pannen og del den i 4 biter

 

TIPS: Barn liker ofte milde smaker. Fyll den med en god ost de liker, evt litt grønt…Mmm de kommer til å elske den!

FORSLAG TIL FYLL:

Pesto, mozarella og avocado…Dette er min favoritt

Salsa, cheddar, skinke eller bacon

Salsa, tacokjøttdeig, ost, mais

Salsa, mozarella og spinat

Pulled pork eller pulled chikcen, barbecue saus og ost…Altså! denne er sååå god!

Fyll på alt du liker, server med guacomole, rømme, salsa og cheddar.

Vil du ha enda mer tid til kos på en fredag finnes det meste ferdig på glass:-))

NYYYYT FREDAGEN ALLE FINE:)

HVORDAN BLIR DU DEN BESTE VERSJONEN AV DEG SELV?

Alle ønsker være den beste utgaven av seg selv, men få gjør faktisk noe med det. Vi er selv våre verste fiender når det kommer til personlig vekst, jobb, følge drømmene våre og leve det livet vi egentlig ønsker.

Jeg har alltid vært en drømmer, men livet har bydd på så mange utfordringer at drømmene har blitt visket ut en etter en. Det er lett å gi seg da, tenke at det får bare være med de drømmene. Slik er det litt igjen om dagen…Jeg drømmer om å kunne starte min egen bedrift, være min egen sjef mens jeg gjør det jeg brenner for: Å motivere andre til å bli den beste utgaven av seg selv. På veien tar jeg på meg mange oppgaver på samme tid, og prøver å få til alt like bra. DET funker ikke! Jeg må pusle ned bitene mine og ta en av gangen, jobbe meg opp mot målet uten å rushe det. Det er ikke enkelt for en utålmodig sjel som meg;-)

Her er noen tips som jeg selv bruker for å ikke dette av livet, ikke falle vekk fra hva jeg egentlig vil:

1: SLUTT Å VÆR REDD FOR Å FEILE!

Redd for hva andre mener om deg? Redd for hva som skal skje hvis du følger drømmene dine? Redd for ikke å være flink nok? Det er viktig at DU forstår at det å feile er en del av livet og en del av veien å gå for å nå målet. Ingen kommer dit uten å snuble i tråder underveis!

2: IKKE KRITISER ELLER DØM ANDRE

Mennesker er raskt ute med å kritisere andre som er anderledes enn seg selv eller gjør ting på en helt annen måte enn du selv mener er rett. For å være den beste versjonen av DEG må du kaste vekk all negativ energi og virkelig begynne å respektere at alle mennesker har ulikt syn på verden og hva som er rett for dem.

3: SLUTT MED NEGATIV SELV SNAKK!

“Jeg må trene mer, jeg må gå ned i vekt, jeg er ikke flink nok, jeg får det ikke til, jeg kan ikke, jeg tør ikke….”

Får du et kompliment av andre å svarer : “å takk, men…” “Det er ikke så bra”..

SLÅ AV din indre kritiker og begynn å ta imot feedback, snakk deg selv opp, fortell deg selv at du ROCKER!

Har DU en drøm, start i dag! Ikke vent, det kommer ikke alltid det rette tidspunk! Lev nå, gjør en endring i dag!

GÅ UT OG VÆR AMAZING I DAG!

Følg meg på Instagram: https://www.instagram.com/kampenforlivet_/

SNAPCHAT: Anettelie78

Facebook: https://www.facebook.com/anetteveisten.lie

 

 

PAWTY!

Verdens fineste lille bestevenn Leo er 5 år i dag, det må så klart feires med hundekake sammen med sinde 2 brødre Andy og Collin

Kaken er laget av knust hundemat og  leverpostei…den ble borte på ca 3 sekunder…ha ha;-)

Velkommen til fest

Collin

Andy

Leo;-)

Jeg må tilbake til tastaturet og bøkene…der har jeg tilbrakt 15 timer i døgnet de siste 3 ukene. To uker igjen til avsluttende eksamen i NLP Practitioner, så det er bare å henge i stroppen!

Ha en fin onsdagskveld der ute;-)

 

 

 

JEG FØLER MEG SOM ET BARN IGJEN!

I dag har jeg løpt rundt på Tusenfryd fra åpningstid til stengetid. Sammen med 2 barn og 2 tantebarn gjelder det å kaste seg ut i alt som er gøy, de er jammen ikke redde for noe! Jeg elsker følelsen av uredde barn som smiler og ler og virkelig er i nuet, det er virkelig noe å lære av!


Ha en nydelig kveld. Nå kom endelig sola her etter noen kjølige timer😅

Kan vi ikke bare tenke oss friske? Et tilbakeblikk…

Denne teksten skrev jeg 2 måneder før jeg bestemte meg for å prøve en annen vei for å bli frisk. Det er nesten så jeg ikke forstår at dette er mine ord jeg her leser. Dette sier meg noe om hvor sterke mine overbevisninger var, jeg brukte til og med mye tid på å finne forskning som underbygde mine fysiske symptomer. Den gamle teksten er i rødt..

Det stormer igjen i media om at vi ME syke må lytte til de som har blitt friske. Siste innlegg fra Aftenposten for noen dager siden forteller om en gruppe på 46….(46!..av de over 20.000 med ME bare i Norge) som er en blanding av tidligere ME syke og pårørende som starter sitt eget nettverk “Recovery Norge”. Det som jeg stusser veldig på i dette innlegget, er at en av Initiativtakerne Lege Vogt tidligere har tidligere kritisert bruk av ikke dokumentert “behandling” av for eksempel pasienter med borrelia. Nå, når det kommer til ME skal bruk av Lightning Prosess heies frem som en metode å bli frisk av. Det nevnes heller ikke at flere i dette nettverket har økonomisk nytte av at vi ME pasienter kaster oss på LP kurs, i håp o må bli friske. Denne metoden er ikke vitenskapelig dokumentert at har en positiv effekt på ME pasienter. Siste års forskning på ME levner ingen tvil om at sykdommen er en somatisk sykdom det ikke går an å tenke seg frisk fra. På LP kurs lærer man at man skal ignorere kroppens symptomer, si NEI når man kjenner forverring. Altså overse de tydelige tegn kroppen viser på denne sykdommen?

Jeg jobber nå i Recovery Norge sammen med Lege Henrik Vogt, og vi er i dag veldig mange som er friske igjen. Jeg tok LP for jeg så ingen annen utvei, det kom aldri en annen kur og hjalp meg og jeg kunne ikke vente lenger. INGEN i Recovery har økonomisk vinning av å dele frisk historier, her jobber vi alle på uten lønn etter våre andre jobber. Vi ønsker å spre håp via andres historier. På LP kurs lærer man ikke å ignorere symptomer slik jeg trodde, man lærer å snu de slik at hjernen på sikt oppfatter de annerledes.

Overlege Fluge og Mella på Haukland Sykehus i Bergen har i en årrekke forsket på ME. De har funnet flere biologiske markører på at ME er en fysisk sykdom. Siste forskning viser at ME pasienter har en hemning i PDH enzymet, som er avgjørende for energi omsetting i cellene.

Jeg målte blodet til både meg og barna der en hematolog så på blodet vårt i mikroskop. Det var tykt med økt fibrin, klumpet seg sammen som ruller. Svaret var klart: “Dette blodet frakter oksygen dårlig til kroppens organer” Da hadde jo Fluge og Mella rett, det var en feil i blodet! Eller?

Lavt blodvolum, økt fibrin i blodet som gjør at de røde blodcellene “klumper” seg sammen og vil avgi for lite oksygen til kroppens organer er noe. Da er mitt spørsmål: Hvordan i alle dager skal man kunne tenke seg frisk fra dette? I dag er blodet vårt helt normalisert etter en god jobb med mentale teknikker, ingen medisin! Er det slik at pågående stressrespons kan endre blodet siden det normaliserte seg når vi lærte å stenge-flytte fokus?

Vi er nå 3 av 3 friske. For barna startet ME etter Kyssesyken som igjen ballet på seg med lungebetennelser og vannkopper. De ble aldri friske etter dette. For meg startet deg etter langvarig indre stress, overarbeidet som igjen gav flere infeksjoner som igjen gav ME. Jeg forstår hvorfor mange tenker akkurat slik jeg gjorde, for bevisene på din fysisk syke kropp er der hele tiden. Men det er nå engang slik at “å tenke seg frisk” er langt fra hva dette dreier seg om. Man sitter ikke å tenker, håper, er positiv og fornekter symptomer..så vips er du frisk! Man jobber med psykologiske mønstre som gir fysiske symptomer, over en lengre periode. Nå har det i tillegg kommet en forskning som sier at man blir verre av å trene med ME. Trener du uten andre teknikker i hodet så tror jeg også det. Hodet først – så kroppen var vår nøkkel i veien ut av sykdommen.

Ønsker dere alle en fin helg:-)

 

 

 

ISKAFFE UTEN SUKKER OG MELK

Denne smaker helt nydelig, og kan lages med ekstra proteiner som er supert etter trening.


DU TRENGER:

2 dl kald sterk kaffe. Jeg lager 2 kopper espresso og kjøler de ned i fryseren

2 dl Havremelk med sjokoladesmak

1 ss kokosblomstsukker

Isbiter

Ønsker du en proteinrik variant tilsetter du 1 måleskje vaniljeprotein eller kollagen pulvet

Kjør alt i en blender

 

Jeg bruker denne melken, som gir en god sjokoladesmak. Liker du mer kaffesmak bruker du vanlig havremelk isteden

Følg meg på Instagram: https://www.instagram.com/kampenforlivet_/

SnapChat: anettelie78

Nyt kvelden alle sammen. Her er det trykkende varme og regn i lufta, men varmt og deilig-)

 

SLIK REDUSERER DU MAGEFETTET

Å slanke seg bare for å se bra ut i bikini er ikke nødvendigvis en superbra ide`, kroppsvekt og fasong har ikke alltid noe til felles med god eller dårlig helse. Man kan sulte seg slank på lite næringsrik mat, det eneste du oppnår da er å bli slank, sur og slapp!

Ingen ønskesituasjon vil jeg tro;-)

Er det derimot sånn at du trenger å gå ned i vekt av helsemessige grunner, kan en innsats her øke både livskvalitet og kvantitet betraktelig. Forskning viser at det farligste fettet er det som legger seg på overkroppen, da spesielt rundt magen. Magefettet legger seg ikke bare rett under huden, men også rundt vitale organer som igjen fører til økt fettnivå i blodet. Kilde: https://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/what-is-belly-fat-discover-what-it-is-and-how-to-get-rid-of-it

HVORDAN MINSKE MAGEFETTET?

1: Slutt å spis sukker, hvitt mel, poteter, pasta og ris. Raske karbohydrater gir raskt blodsukker som igjen øker magefettet. Bytt ut brødskiva og knekkebrødet med smoothiebowls, chiagrøt og salater med mye protein fra kylling, skinke, egg og cottagecheese. Fyll på med gode fettkilder fra oliven, avokado og nøtter så blir du mett lenge samt holder et jevnt blodsukker.

2: Spis fett!. Det er karbohydratene du legger på deg av, ikke fettet. Det trengs fett for å forbrenne fett!

Det finnes ulike typer fett, men det er det umettede fettet du kan spise mye av. Det finner du i laks, avokado, linfrø, olivenolje og nøtter. Putter du avokado i smoothien og i salaten, lag dressing av olivenolje og krydder, spis laks til middag og nøtter som snacks…da er du på god vei!

3: Reduser stress! Stress, både ytre og indre stress (tankekjør, bekymring, grubling) vil senke forbrenningen din. Forskning viser at kvinners midje øker ved mye stress, så RO ned, PUST og finn din egentid ila dagen. Hver gang du kjenner på stress, PUST rolig ned i magen og rolig ut flere ganger for å redusere stresshormonene dine. Les mer om dette her:https://www.kk.no/livstil/stress-kan-senke-forbrenningen/67871694

4: Få nok søvn! Hormonbalanser i kroppen endres ved lite søvn og stress, og kan gi økt lagring av fett. I en studie fant forskere ut at de som hadde sovet lite hadde større apetitt for usunn mat, crawings og dårlig impulskontroll når det kom til mat. Les studien her: https://www.nature.com/articles/ncomms3259

 

Enkelt oppsummert:

SOV NOK –  PUST ROLIG FLERE GANGER I LØPET AV DAGEN – STRESS NED – VÆR MINDFULL

KAST ALL MAT MED SUKKER, DÅRLIG FETT OG MYE KARBOHYDRATER

SPIS MYE MER PROTEINER TIL ALLE MÅLTIDER

FYLL PÅ MED GODE FETTSTOFFER FOR METTHETSFØLELSE OG JEVNT BLODSUKKER

Sist men ikke minst: Elsk deg selv for den du er, snakk fint til deg selv og tenk at små steg frem også er steg i riktig retning:-)

 

Er du en «people-pleaser?»

Hvor ofte tar du deg tid til bare DEG? Der du bare fokuserer på deg, hva drømmene dine er og hvor du vil med DEG?  Livet er mye mer enn friske barn, hus, mann og barn. Du er i førersetet, det er du som er viktigst! Det er ikke en selvsentrert tanke, men en tanke som gjør deg til den beste utgaven av deg også for de rundt deg.

 

Er du en «people pleaser»? En som vil at alle andre rundt deg skal ha det bra? Det er en fantastisk egenskap..prøv å rett denne egenskapen mot deg selv. Bli en «me pleaser». Opplev hvor mye mer energi du får, og opplev vinn-vinn situasjonen i å være en bedre deg.

Nyt søndagen der ute-)

PÅ SKOLEBENKEN IGJEN

I dag startet jeg på mer utdanning og fordyper meg i NLP – Nevro Lingvistisk Programmering. Jeg skal ta mer utdanning i NLP practitioner Coach og Master i NLP. Denne lærdommen bygger på hvordan mennesket og hjernen fungerer, og at vi alle har et større potensiale enn hva vi utnytter.

Jeg gleder med til å lære enda mer, utvikle meg selv og ikke minst bygge opp en Coach utdanning som jeg kan hjelpe enda flere med.

“Det er ikke hvor du begynner som er viktig, men hvor du bestemmer deg for å ende opp”

Åpne sansene dine, velg hva du ser, hva du lytter til, hva du lukter, hvordan du vil fokusere.

Jeg skal ut å øve på mindfullness i naturskjønne Bygdøy i dag. Hva gjør du i dag for å åpne dine?

Håper dagen blir fantastisk, nå er det straks helg for mange av dere:)

OPERASJON I DAG

Min lille baby, han som alltid er der uansett hva, han som skjønner meg bare med et blikk..Min lille pomeranian Leo har lenge slitt med halting og patellaluksasjon i kneet. Nå er det så ille at operasjon er siste utvei. Det å legge en 2 kg liten hund med butt snute og luftrørskollaps i narkose er alltid en risiko. Vi krysser fingre for at det går bra, og at han etterhvert får et bedre kne og klarer å gå turer igjen.

 

Han er så klart verdens nydeligste lille hund, og en skikkelig mammadalt.

Opptreningen vil ta tid, og svømmetrening er et bra alternativ. Da passer det ypperlig at vi drar til huset vårt i Spania om litt over 3 uker. Vi blir der i ca 8 uker, så det blir mye tid til svømming i bassenget. Han skal bruke en liten redningsvest siden han blir så tung av all pelsen;)

Dette blir en lang dag for mammahjertet, så Wish me luck;)

Ha en fin dag alle